Домашна готварска книга (фототипно издание от 1895 г.)
- Издател: Българска история
- Жанрове: Илюстровани издания , Кулинария, готварство , Хоби и свободно време , История
- Страници: 288
„Домашна готварска книга“ събира в себе си автентични рецепти от края на XIX век. Това е един любопитен период за българската кулинария, тъй като западните влияния навлизат с бързи темпове и се комбинират с традиционните за Балканите вкусове, за да оформят кухнята на Княжество България (и по-конкретно градската такава).
С помощта на книгата всяка домакиня е можела да сготви вкусни и питателни ястия, с които да впечатли своето семейство, или да приготви консерви и компоти за зимата.
Разнообразието е огромно, а инструкциите (за разлика от други издание през този период) са прости и ясни.
Моля, спазвайте чистотата на българския език.
Използването на кирилица е задължително. Мнения, съдържащи нецензурирани квалификации и обиди ще бъдат премахвани.